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EMBUTIDOS DEGANO
Jamones Ibéricos
Embutidos Caseros Ibéricos y
Tradicionales
Teléfono
- Fax: 920 383 354 - 920 38 34 43
Paseo San Andrés, 62
SAN ESTEBAN DEL VALLE (Ávila)
e.degano@embutidosdegano.es
www.embutidosdegano.es
Somos una empresa familiar, con gran capacidad de producción
en embutidos. Todos nuestros productos pasan un riguroso
control sanitario (C.E.E.) y de calidad. Por lo tanto aunque
pequeños no nos ponemos fronteras. |
En la experiencia (que ha
pasado de abuelos a padres y a hijos) en la selección de los
cerdos, y en nuestra forma de preparar nuestros productos de
la forma mas tradicional y
mas
artesanal posible reside nuestro éxito. |
embutidos, degano, jamon, chorizo, lomo, ibericos,
salchichon, carniceria, san esteban, gredos, avila, cinco
villas, |
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Por nuestra situación geográfica en el Valle del Tietar
(San Esteban del Valle) en la cara sur de la sierra de
Gredos, disfrutamos de un clima extraordinario para la
curación de nuestros productos, jamones, paletas etc.
Jamón Serrano - Jamón y Paleta Ibéricos
Curado lentamente en secaderos naturales le da un aroma
y sabor inconfundible. Todos nuestros jamones ibéricos
son seleccionados y |
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revisados en fresco. Con el mínimo de sal posible y una
curación lenta hacemos un jamón realmente exquisito.
LOMOS. Como se puede observar todos nuestros
lomos y cabeceros están embuchados en tripa natural y
telenas como es el caso de las roscas. Adobados de forma
natural sin colorantes ni conservantes, manteniendo así
la tradición familiar. |
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Longanizas y Chorizos.
Nuestros chorizos, en todas sus formas y tamaños están
embutidos en tripa natural y
condimentados con especies naturales
(pimentón, orégano etc.) que le dan un sabor
y aroma a casero inconfundible...
[ + info ]
Salchichones. Para el
salchichón, tanto ibérico como de cerdo blanco
seleccionamos el mejor magro, sin
nervios ni tendones...
[ + info ]
Morcillas (de cebolla). Nuestra
morcilla esta compuesta
exclusivamente de cebolla, calabaza y
grasa de cerdo.
Mantenemos el mismo guiso y
preparación de
nuestros antepasados...
[ + info ]
Bondejos.
Para este producto se utiliza principalmente
la cabeza del cerdo (lengua,
carrillera y oreja)...
[ + info ]
Adobados.
Los adobos, tanto costillas como pancetas,
están adobadas a la antigua usanza sin
colorantes ni
conservantes. Se presenta seco, al
natural o al vacío.
De venta en nuestro
establecimiento. |
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villas,
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EMBUTIDOS DEGANO
Jamones Ibéricos
Embutidos Caseros Ibéricos y
Tradicionales
Teléfono - Fax: 920 383 354 - 920 38 34 43
Paseo San Andrés, 62
SAN ESTEBAN DEL VALLE (Ávila)
e.degano@embutidosdegano.es -
www.embutidosdegano.es |
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